Muchas empresas del rubro y productores realizan sus propios ensayos de campo, pero carecen del equipamiento necesario para evaluar la fruta proveniente de esos ensayos.

Nuestro servicio de análisis de fruta, utiliza un laboratorio equipado con todo el instrumental necesario para evaluaciones de firmeza, sólidos solubles, materia seca, curva de calibre y curva de color, entre otros.

Dentro del equipamiento de nuestro laboratorio, destaca el texturómetro FirmPro, que mide en forma automática, firmeza, color y calibre en forma individual de cada fruto, evitando el error e influencia humana.